Québec - Décembre 2009 - Janvier 2010

Saveurs d'ici et d'ailleurs - Cocktails


Grand Basilberry


Alexandra Ortiz, barmaid à l’Aviatic


- 2 ou 3 fraises
- feuilles de basilic
- 1 oz de vodka
- 0,5 oz de Grand Marnier
- 0,5 oz de Chambord
- 1,5 oz de jus de canneberge rouge
- poivre de citron

Préparation :

Dans un shaker, écraser à l'aide d'un pilon les fraises et quelques feuilles de basilic. Ajouter de la glace ainsi que le reste des ingrédients et bien secouer. À l'aide d'une passoire, verser le contenu dans un verre à martini. Saupoudrer de poivre de citron et décorer de fraises et de feuilles de basilic.
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