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Noisettes de ris de veau en croûte sur salade douce décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Noisettes de ris de veau en croûte sur salade douce

Posté le 20111212

Benoît Boucher, chef cuisinier du restaurant Le Lupin

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Noisette de cerf aux bleuets sauvages et au poivre long, foie gras et légumes-racines cuisinés décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Noisette de cerf aux bleuets sauvages et au poivre long, foie gras et légumes-racines cuisinés

Posté le 20101105

Jean-Luc Boulay, chef propriétaire du restaurant Le Saint-Amour

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Bavette de bœuf  à l’échalote décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Bavette de bœuf à l’échalote

Posté le 20111212

Sylvain Baron, chef propriétaire du restaurant La Cour du Baron

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Bar du Chili, casserole de pois verts cassés façon soupe aux pois, et barde de lard saumuré décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Bar du Chili, casserole de pois verts cassés façon soupe aux pois, et barde de lard saumuré

Posté le 20100921

Sébastien Houle, chef propriétaire du restaurant Seb, l’artisan culinaire

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Salade tiède de pétoncles et de noix relevée au balsamique et au miel décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Salade tiède de pétoncles et de noix relevée au balsamique et au miel

Posté le 20120705

Évangéline Gaudet, chef copropriétaire du restaurant Le Réfectoire (Domaine du Vieux Couvent)

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« Kebbé nayé » de veau de lait et sa salade de persil décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

« Kebbé nayé » de veau de lait et sa salade de persil

Posté le 20120704

Daniel Charbonneau et Mélanie Alain, chefs propriétaires du restaurant Les péchés de Pinocchio

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Gâteau de crabes des neiges et de crevettes de Matane décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Gâteau de crabes des neiges et de crevettes de Matane

Posté le 20111212

Olivier Tali, chef propriétaire du restaurant Le Cheval de Jade

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Côte de veau de lait en croûte de pistaches décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Côte de veau de lait en croûte de pistaches

Posté le 20101105

Alain Labrie, chef propriétaire du restaurant La Table du Chef

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Feuilleté de canard confit aux poires rôties décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Feuilleté de canard confit aux poires rôties

Posté le 20101105

Michel Gagné, chef propriétaire du restaurant Le Fil d’Ariane

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Raviole de ricotta aux pleurotes, ail rôti en peau et souris d’agneau confite,  jus court de romarin décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Raviole de ricotta aux pleurotes, ail rôti en peau et souris d’agneau confite, jus court de romarin

Posté le 20111212

Jean-Claude Crouzet, chef cuisinier et directeur de la restauration de L’Astral du Loews Hôtel Le Concorde

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