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Bouts de côtes de bison braisés à la stout, purée de panais et légumes d’automne rôtis décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Bouts de côtes de bison braisés à la stout, purée de panais et légumes d’automne rôtis

Posté le 20111212

Jean-François Bonin, chef propriétaire du restaurant Le Grain de Sel

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Nage de homard à la feuille de limettier et au gingembre décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Nage de homard à la feuille de limettier et au gingembre

Posté le 20100922

Richard Bastien, chef propriétaire du Mitoyen

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Biscuit moelleux aux amandes, crème de gingembre et griottes poêlées, glace au chocolat blanc, voile de sucre au poivre rose décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Biscuit moelleux aux amandes, crème de gingembre et griottes poêlées, glace au chocolat blanc, voile de sucre au poivre rose

Posté le 20111216

Jean-Pierre Curtat, chef cuisinier du restaurant Nuances du Casino de Montréal

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Poitrine de canard à l’orange décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Poitrine de canard à l’orange

Nam, chef cuisinier du Okimo Sushi

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Tartare de saumon du Bidon décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Tartare de saumon du Bidon

Posté le 20120705

Guillaume Colmon-Marcotte, chef cuisinier du bistro Bidon Taverne Culinaire

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Confit de canard décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Confit de canard

Posté le 20101105

Charles Part et Jennifer Warren-Part, chefs propriétaires du restaurant Les Fougères

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Escargots flamands décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Escargots flamands

Posté le 20101105

Philippe Hamelin, chef cuisinier du restaurant Le Jozéphil

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Soupe d'artichauts au beurre noisette, salade relevée d'huile de truffe, mousse de foie de volaille décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Soupe d'artichauts au beurre noisette, salade relevée d'huile de truffe, mousse de foie de volaille

Posté le 20111206

Éric Gonzalez, chef cuisinier de l’Auberge Saint-Gabriel

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Parmentier de canard confit  aux deux courges décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Parmentier de canard confit aux deux courges

Posté le 20111206

Olivier Raffestin, Chef de l’Auberge des Glacis de Saint-Eugène-de-l’Islet

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Le pomélo et autres agrumes peu communs  décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Le pomélo et autres agrumes peu communs

Daren Bergeron, chef cuisinier du Decca 77

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