Magazine de décoration Sofadéco - Édition Été 2010 - Saveurs d'ici et d'ailleurs - Cocktails - Montréal Missile
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Sofadéco / Été 2010



Joanie Leblanc et Maryse Paquette, barmaids au restaurant Le Grand Café

Photos : Louise Bilodeau      


Ingrédients
Dans un shaker, déposer 6 à 8 glaçons et verser :
• 0,5 oz de rhum brun
• 0,5 oz de Southern Comfort
• 0,5 oz de brandy d’abricot
• 0,25 oz de triple-sec
• 0,25 oz de schnaps aux pêches
• 3 oz de jus d’orange
• 1,5 oz de jus d’ananas
• 1,5 oz de jus de pamplemousse

Méthode
Agiter vivement de 8 à 10 secondes, puis verser dans un grand verre. Ajouter de la grenadine, une cerise et décorer avec un quartier d’ananas.